Всемирный день яйца

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…
    Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
     И в мастерской кулинарии Учебного центра профориентации и реабилитации инвалидов «Маяк» Балашихинского РЦ » Росинка» ребята изучили необычный  способ приготовления яиц : яйцо пашот. Этим суперингредиентом мы украсили бутерброды, т.к. в самом его нутре много смысла: горячий текучий желток — идеальный соус.